Presentando
Freddy

La frescura se convierte en
un estilo de vida

Una nueva revolución
en tu cocina

Freddy es el único electrodoméstico que te permite tomar el control de tu cocina por completo. Come sano, no rápido, cocina cuando tú quieras, no cuando tengas que hacerlo y disfruta de la comida como si nunca hubiera sido congelada. Freddy te permite saborear cada pequeño detalle, todos los sabores, nutrientes, colores y texturas perfectamente a lo largo del tiempo.

Tu nuevo aliado empotrable en la cocina.

Personalízalo y hazlo tuyo.

Adornará cualquier cocina

Freddy 45

Una dimensión, dos acabados y seis paneles personalizados disponibles para elegir.

Dimensiones:

Ancho. 23.5 pulgadas x Largo. 22.6 pulgadas x Alto. 17.71 pulgadas

Premio de diseño
de producto 2010

Mención especial en
Compasso D’oro XXI

9 formas
de vivir mejor

Blast Chilling Icon

Enfriamiento rápido

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Shock Freezing Icon

Congelación de choque

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Gentle Freezing Icon

Congelación suave

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Controlled Thawing Icon

Descongelación controlada

right arrow icon
Bottle Cooling Icon

Enfriamiento de botellas

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Customized Storage Icon

Almacenamiento personalizado

right arrow icon
Low Temp Cooking Icon

Cocción lenta a baja temperatura

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Ready Meals Icon

Comidas listas

right arrow icon
Natural Proofing Icon

Fermentación natural

right arrow icon

Enfriamiento rápido

Cocina cuando tú quieras,
no cuando tengas que hacerlo.

El enfriamiento rápido baja rápidamente la temperatura de la comida recién hecha a 3 °C / 37.4 °F, para bloquear la evaporación de nutrientes y prevenir la proliferación bacteriana, preservando la calidad, textura, sabor y fragancia, triplicando su vida útil. Cualquier alimento cocido y enfriado rápidamente, puede guardarse en el refrigerador hasta por 7 días y sabrá como el primer día.

Congelación de choque

Haz que tus frutas y verduras vivan más tiempo.

La congelación de choque lleva rápidamente los alimentos a una temperatura muy baja de -18 °C / -0.4 °F, creando microcristales que aseguran la conservación de su calidad. De esta manera, cuando se descongelen, estarán exactamente como cuando estaban frescos. Los alimentos congelados mediante choque, se pueden guardar en el congelador de 6 a 8 meses.

Congelación suave

Conserva la textura de tu comida por hasta seis meses.

Ideal para platillos delicados. Este ciclo baja la temperatura a 3 °C / 37.4 °F y gradualmente desciende hasta -18 °C / -0.4 °F, el resultado es una congelación rápida, más no agresiva, imprescindible para alimentos delicados que se conservarán en el congelador. Cualquier alimento cocido y congelado suavemente, se puede guardar en el congelador hasta por seis meses.

Descongelación controlada

Saborea la comida como si nunca hubiera sido congelada.

Freddy conserva todos los nutrientes ubicados en el líquido de los microcristales de la comida, mediante una descongelación de ventilación suave.
Los alimentos que se han descongelado controladamente, mantienen perfectamente su calidad y fragancia, como si estuvieran frescos y nunca hubieran sido congelados. Ideal para cualquier tipo de comida, incluso la más delicada.

Enfriamiento de botellas

Bebidas frías en menos de 20 minutos

Freddy enfría tus botellas a una velocidad de aproximadamente 1 °C / 1.8 °F por minuto, asegurando el placer de disfrutar bebidas frías en cualquier momento.

Fermentación natural

Cortesía
Italiana.

La fermentación controlada permite que la levadura en cualquier tipo de alimento, como el pan, la pizza y los brioches, se desarrolle perfectamente. Freddy asegura que todos los alimentos fermentados tengan un sabor intenso, una estructura ligera, se desmoronen adecuadamente y sean fáciles de digerir.

Cocción lenta a baja temperatura

Olvídate de la carne cruda o quemada.

La cocción lenta y a baja temperatura cocina suavemente cualquier tipo de carne, sin superar nunca los 70 °C / 158 °F. Esta función realza los sabores, mantiene una consistencia tierna y asegura una cocción uniforme.

Comidas listas

Come sano
no rapido

Llega a casa a un platillo listo, tu comida estará caliente justo cuando lo desees, simplemente programando tu hora de llegada a casa.

Almacenamiento personalizado

Temperatura ideal
en todo momento.

Mantén la temperatura ideal de tu comida todo el tiempo que quieras. Olvídate de sopas frías, carpaccio caliente o helado derretido. Esta función se adapta a las necesidades más modernas, permitiéndote elegir desde -20 °C / -4 °F a 70 °C / 158 °F.

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Conoce los tiempos y temperaturas específicos para tu platillo deseado.

Manuales

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