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Presentando
Fresco Élite
The way to a better lifestyle
Tecnología
with an elevated design
Fresco Élite, like the classic black and white Fresco, can transform your way of living through 9 innovative functions. Nevertheless, the design and dimensions are assembled for our detail lovers who are always looking to excel.
Get the most out of our products with expert advice.
One dimensionFive finishes available
– Brushed stainless steel outer finish
– Dark gray toughened glass door
– Dark gray toughened glass control panel
– Brushed stainless steel handle
– Stainless steel black
Dimensions:
W. 566 mm x D. 380 mm x H. 382 mm
9 formas
de vivir mejor
Enfriamiento rápido
Congelación de choque
Congelación suave
Descongelación controlada
Enfriamiento de botellas
Almacenamiento personalizado
Cocción lenta a baja temperatura
Comidas listas
Fermentación natural
Enfriamiento
rápido
Congelación de choque
Congelación suave
Descongelación controlada
Enfriamiento de botellas
Almacenamiento personalizado
Cocción lenta a baja temperatura
Comidas
listas
Fermentación natural
Enfriamiento rápido
Cocina cuando tú quieras,
no cuando tengas que hacerlo.
El enfriamiento rápido baja rápidamente la temperatura de la comida recién hecha a 3 °C / 37.4 °F, para bloquear la evaporación de nutrientes y prevenir la proliferación bacteriana, preservando la calidad, textura, sabor y fragancia, triplicando su vida útil. Cualquier alimento cocido y enfriado rápidamente, puede guardarse en el refrigerador hasta por 7 días y sabrá como el primer día.
Congelación de choque
Haz que tus frutas y verduras vivan más tiempo.
La congelación de choque lleva rápidamente los alimentos a una temperatura muy baja de -18 °C / -0.4 °F, creando microcristales que aseguran la conservación de su calidad. De esta manera, cuando se descongelen, estarán exactamente como cuando estaban frescos. Los alimentos congelados mediante choque, se pueden guardar en el congelador de 6 a 8 meses.
Congelación suave
Conserva la textura de tu comida por hasta seis meses.
Ideal para platillos delicados. Este ciclo baja la temperatura a 3 °C / 37.4 °F y gradualmente desciende hasta -18 °C / -0.4 °F, el resultado es una congelación rápida, más no agresiva, imprescindible para alimentos delicados que se conservarán en el congelador. Cualquier alimento cocido y congelado suavemente, se puede guardar en el congelador hasta por seis meses.
Descongelación controlada
Saborea la comida como si nunca hubiera sido congelada.
Freddy conserva todos los nutrientes ubicados en el líquido de los microcristales de la comida, mediante una descongelación de ventilación suave.
Los alimentos que se han descongelado controladamente, mantienen perfectamente su calidad y fragancia, como si estuvieran frescos y nunca hubieran sido congelados. Ideal para cualquier tipo de comida, incluso la más delicada.
Enfriamiento de botellas
Bebidas frías en menos de 20 minutos
Freddy enfría tus botellas a una velocidad de aproximadamente 1 °C / 1.8 °F por minuto, asegurando el placer de disfrutar bebidas frías en cualquier momento.
Fermentación natural
Cortesía
Italiana.
La fermentación controlada permite que la levadura en cualquier tipo de alimento, como el pan, la pizza y los brioches, se desarrolle perfectamente. Freddy asegura que todos los alimentos fermentados tengan un sabor intenso, una estructura ligera, se desmoronen adecuadamente y sean fáciles de digerir.
Cocción lenta a baja temperatura
Olvídate de la carne cruda o quemada.
La cocción lenta y a baja temperatura cocina suavemente cualquier tipo de carne, sin superar nunca los 70 °C / 158 °F. Esta función realza los sabores, mantiene una consistencia tierna y asegura una cocción uniforme.
Comidas listas
Come sano
no rapido
Llega a casa a un platillo listo, tu comida estará caliente justo cuando lo desees, simplemente programando tu hora de llegada a casa.
Almacenamiento personalizado
Temperatura ideal
en todo momento.
Mantén la temperatura ideal de tu comida todo el tiempo que quieras. Olvídate de sopas frías, carpaccio caliente o helado derretido. Esta función se adapta a las necesidades más modernas, permitiéndote elegir desde -20 °C / -4 °F a 70 °C / 158 °F.
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