Plan / Gelatina / Mousse
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rápido | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 15 minutos | ||
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 10 minutos | ||
Semifríos / crema de bavaria
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rápido | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 5 minutos | ||
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 55 minutos | ||
Hielo picado
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 5 minutos | ||
Hielo / Paletas
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 20 minutos | ||
Fruta
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Congelación de choque para frambuesas y arándanos | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 45 minutos | ||
Cheesecake
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rápido | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora | ||
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 15 minutos | ||
Postres horneados (tortas, tartas)
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rápido | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 2 horas | ||
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Congelado suave | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 50 minutos | ||
