Bollos de leche
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Congelado suave | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 40 minutos | ||
Pan de chapata
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Congelación de choque para el pan entero | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 45 minutos | ||
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Congelación de choque para el pan en pedazos | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 40 minutos | ||
Pizza
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Congelación de choque de platillos cocidos | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 1 hora 25 minutos | ||
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Congelación de choque para producto crudo | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 50 minutos | ||
Bollos de leche rellenos de queso y carne curada
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Congelación de choque | (pre enfriado a 0 °c / 32 °f) |
| 2 hora 15 minutos | ||
