Irinox, líder mundial en tecnología de abatimiento para el hogar

Diseñado y fabricado en Italia, ahora disponible en EE. UU. y Canadá.

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Italia llega
a ti.

Irinox The Freshness Company, an Italian brand with 32 years of experience

Irinox The Freshness
Company, una marca italiana

Con más de

30Years of
experiencia

En el 2005 lanza su división para el hogar, Irinox Home. Hoy Irinox Home llega a los Estados Unidos y Canadá para introducir la verdadera frescura a las cocinas.

Tecnología

Triplica la vida útil de tus alimentos con la función de enfriamiento rápido antes de guardarlos en el refrigerador. El enfriamiento rápido reduce rápidamente la temperatura de los alimentos a 3 °C / 37 °F, ideal contra la oxidación y la proliferación bacteriana. Esto ayuda a su conservación manteniendo su calidad, textura, sabor y fragancia intactos.

Deslice para ver como luce la conservación de alimentos.

Dinámica vs Estática

Congelación de choque
o congelación dinámica

Este proceso congela rápidamente la comida a una temperatura de -18 °C / -0.4 °F limitando el tamaño de los cristales formados con el agua de los alimentos.

Resulting in micro-crystals that ensure food’s structure, and quality preservation.

Congelación Tradicional
o congelación estática.

Los alimentos se llevan lentamente a una temperatura baja taking between 25-40 hours to reach -18°C / -0.4ºF.

El proceso lento de solidificación del agua, resulta en macro cristales que dañan la estructura celular de los alimentos y la calidad de sus nutrientes.